{"title":"Bonollo","description":null,"products":[{"product_id":"100-erbe","title":"100 Erbe","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAmaro Ballor 100 Erbe\u003c\/strong\u003e, prodotto dalle storiche Distillerie Bonollo, è un liquore d'erbe di straordinaria complessità ed eleganza. Reinterpretato a partire dalla ricetta originale del 1856, questo amaro da 32% vol è ottenuto dall'infusione sapiente di oltre 100 ingredienti botanici (erbe, radici e spezie) provenienti da tutto il mondo. Il sorso rivela una struttura armonica e avvolgente, dove spiccano note di rabarbaro, genziana, menta e spezie calde, in un perfetto bilanciamento tra dolcezza e amaro. Eccellente digestivo da gustare liscio o con ghiaccio, si rivela anche un ingrediente di grande pregio per la mixology.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Bonollo Umberto S.p.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52566444638555,"sku":"00359","price":48.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1836\/8603\/files\/00359_--_000_358.jpg?v=1780003032"},{"product_id":"ballor-capsule","title":"Ballor capsule","description":"\u003cp\u003eLa confezione regalo \u003cstrong\u003eBallor Capsule\u003c\/strong\u003e (denominata \"Il giardino di Emilie\"), presentata dalle celebri Distillerie Bonollo, è un kit premium concepito per gli amanti del Gin Tonic. Questo elegante cofanetto racchiude tutto il necessario per preparare un cocktail perfetto a regola d'arte: una bottiglia di Dry Gin Ballor da 70 cl (caratterizzato da note di ginepro, agrumi e spezie), due calici tumbler serigrafati Ballor, un jigger professionale misuratore in acciaio e due bottigliette di acqua tonica Indian Tonic da 20 cl. Un'idea regalo esclusiva e di grande effetto scenico per celebrare l'arte della mixology.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Bonollo Umberto S.p.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52566449619291,"sku":"00356","price":107.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1836\/8603\/files\/00356_--_000_355.jpg?v=1780003111"},{"product_id":"capsule-dorange","title":"Capsule Dorange","description":"\u003cp\u003eIl cofanetto regalo \u003cstrong\u003eCapsule Dorange\u003c\/strong\u003e, firmato dalle rinomate Distillerie Bonollo, è un'elegante confezione premium dedicata a chi ama i distillati raffinati. Questo esclusivo kit contiene una bottiglia di Liquore Dorange OF da 70 cl (unione equilibrata di Grappa OF Amarone Barrique e infusione di scorze fresche di arance di Sicilia) e due calici da degustazione in perfetto stile anni '20. È una splendida idea regalo che unisce il design d'epoca a un'esperienza di degustazione calda, ricca e agrumata. Perfetto per celebrare occasioni speciali con stile ed eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Bonollo Umberto S.p.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52566524854619,"sku":"00357","price":73.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1836\/8603\/files\/00357_--_000_356.jpg?v=1780004410"},{"product_id":"cofanetto-25-bonollo","title":"Cofanetto 25 Bonollo","description":"\u003cp\u003eIl prestigioso \u003cstrong\u003eCofanetto Anniversario 25 Anni Bonollo\u003c\/strong\u003e è una confezione celebrativa creata appositamente per festeggiare il venticinquesimo anniversario dell'iconica Grappa OF Amarone Barrique. Questo elegante set offre un percorso di degustazione sensoriale completo e comprende: una bottiglia di Grappa OF Amarone Barrique da 70 cl (42% Vol.), un assaggio da 5 cl di OF Dorange (40% Vol.), un assaggio da 5 cl di Amaro OF (30% Vol.) e due esclusivi calici da degustazione modello \"La Boule\". Un regalo incomparabile e di grande valore per i veri intenditori.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Bonollo Umberto S.p.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52566550315355,"sku":"00358","price":95.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1836\/8603\/files\/00358_--_000_357.jpg?v=1780004475"},{"product_id":"dorange-bonollo","title":"Dorange Bonollo","description":"\u003cp\u003eIl liquore \u003cstrong\u003eDorange OF Bonollo\u003c\/strong\u003e è un capolavoro di equilibrio che unisce il calore intenso della Grappa OF Amarone Barrique con i profumi freschi e agrumati delle scorze di arance siciliane. Prodotto con una gradazione di 40% vol, questo distillato di altissimo profilo si rivela al palato morbido, setoso e straordinariamente complesso. Le calde note speziate e di legno della grappa invecchiata si fondono in armonia con le rinfrescanti note zuccherine dell'arancia. Si consiglia di servirlo liscio o con ghiaccio a fine pasto come digestivo moderno e raffinato.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Bonollo Umberto S.p.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52566558376283,"sku":"00350","price":48.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1836\/8603\/files\/00350_--_000_349.jpg?v=1780004567"},{"product_id":"gin-ballor","title":"Gin Ballor","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGin Ballor\u003c\/strong\u003e di Bonollo (Ballor 1856 Dry Gin) è un distillato premium ispirato a una ricetta storica e reinventato con l'esperienza della famiglia Bonollo. Brassato selezionando le migliori bacche di ginepro italiano e un bouquet di botaniche mediterranee, tra cui pompelmo rosa, arancia dolce, bergamot e rosmarino, offre al naso aromi agrumati, freschi ed eleganti. Al palato è pulito, equilibrato e piacevolmente secco, con un finale lungo e balsamico. È l'ingrediente ideale per preparare un Gin Tonic di eccezionale freschezza o per cocktail classici e moderni.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Bonollo Umberto S.p.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52566569582939,"sku":"00360","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1836\/8603\/files\/00360_--_000_359.jpg?v=1780004644"},{"product_id":"gioie-tris","title":"GIOIE TRIS","description":"\u003cp\u003eIl cofanetto \u003cstrong\u003eGIOIE TRIS\u003c\/strong\u003e di Bonollo (noto anche come Gioie OF) è un'elegante confezione degustazione da collezione che racchiude tre miniature da 5 cl dei prodotti più rappresentativi dell'iconica linea OF. Al suo interno si trovano: la celebre Grappa OF Amarone Barrique (morbida e invecchiata in barrique), il liquore Dorange OF (unione di grappa OF e arance di Sicilia) e l'Amaro OF (moderno e a base di erbe e grappa OF). È il cofanetto perfetto per regalare o concedersi un mini percorso sensoriale alla scoperta dei capolavori di casa Bonollo.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Bonollo Umberto S.p.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52566571352411,"sku":"00355","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1836\/8603\/files\/00355_--_000_354.jpg?v=1780004650"},{"product_id":"grappa-ligneum-cru-italia","title":"Grappa Ligneum Cru Italia","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eGrappa Ligneum Cru Italia\u003c\/strong\u003e di Bonollo (Grappa OF Ligneum Cru Italiæ) è una raffinata grappa invecchiata che celebra la biodiversità del territorio italiano. Ottenuta distillando vinacce selezionate provenienti dalle più vocate regioni vinicole d'Italia, viene affinata pazientemente in botti di rovere. Il risultato è un distillato dal colore ambrato e dal bouquet caldo e armonioso, dove si riconoscono note speziate, di frutta passita e sentori di vaniglia e legno. In bocca è rotonda, morbida e avvolgente. Un ideale digestivo da meditazione a fine pasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Bonollo Umberto S.p.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52566578659675,"sku":"00367","price":38.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1836\/8603\/files\/00367_--_000_366.jpg?v=1780004673"},{"product_id":"grappa-ligneum-miele-di-tiglio","title":"Grappa Ligneum Miele di Tiglio","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eGrappa Ligneum Miele di Tiglio\u003c\/strong\u003e di Bonollo è un liquore a base di grappa unico e avvolgente. Questa specialità nasce dall'unione armoniosa tra la Grappa Ligneum invecchiata in botti di rovere e il miele biologico di tiglio italiano accuratamente selezionato. Il distillato si presenta morbido e piacevolmente dolce, sprigionando al naso e al palato note balsamiche, erbacee e floreali tipiche del tiglio, perfettamente integrate con le sfumature calde del legno. Ottimo da sorseggiare freddo a fine pasto, si abbina felicemente a dolci da forno, formaggi erborinati o erbe alpine.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Bonollo Umberto S.p.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52566581805403,"sku":"00364","price":38.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1836\/8603\/files\/00364_--_000_363.jpg?v=1780004679"},{"product_id":"grappa-ligneum-moscato","title":"Grappa Ligneum Moscato","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eGrappa Ligneum Moscato\u003c\/strong\u003e di Bonollo è una grappa invecchiata di straordinaria ricchezza aromatica. Ottenuta distillando le profumatissime vinacce del vitigno Moscato, viene poi affinata in botti di rovere per arricchirne il profilo sensoriale. Al naso sprigiona un bouquet intenso ed elegante, ricco di note fruttate, floreali e agrumate tipiche dell'uva d'origine. In bocca rivela una consistenza morbida, setosa e un gusto rotondo, con sfumature dolci di vaniglia e legno cedute dall'invecchiamento. Si consiglia di gustarla a fine pasto a temperatura ambiente per apprezzarne la persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Bonollo Umberto S.p.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52566584295771,"sku":"00365","price":38.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1836\/8603\/files\/00365_--_000_364.jpg?v=1780004685"},{"product_id":"grappa-ligneum-prosecco","title":"Grappa Ligneum Prosecco","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eGrappa Ligneum Prosecco\u003c\/strong\u003e di Bonollo è un distillato invecchiato fine ed elegante, prodotto partendo dalle vinacce del vitigno Glera (utilizzato per la produzione del Prosecco). Dopo un attento periodo di affinamento in botti di rovere, acquisisce un delicato colore dorato e un profilo organolettico raffinato. Al naso si percepiscono aromi freschi, floreali e fruttati, con tipiche note di mela, pera e fiori bianchi. Al palato si presenta morbida, fresca ed estremamente pulita, con una piacevole e fine persistenza. Una scelta ideale come digestivo leggero ed elegante a fine pasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Bonollo Umberto S.p.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52566587343195,"sku":"00366","price":38.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1836\/8603\/files\/00366_--_000_365.jpg?v=1780004692"},{"product_id":"off-amaro","title":"Off Amaro","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eOff Amaro\u003c\/strong\u003e di Bonollo (Amaro OF) è un liquore d'erbe moderno, esclusivo e dal carattere inconfondibile, che nasce partendo dalla preziosa Grappa OF Amarone Barrique. Infuso con una ricca selezione di erbe aromatiche, radici e scorze di agrumi, questo amaro da 30% vol offre un profilo sensoriale caldo e straordinariamente complesso. In bocca regala un perfetto equilibrio tra le note dolci e speziate della grappa invecchiata e il tipico fondo amaro ed erbaceo delle botaniche. È un eccellente digestivo, ideale da servire liscio o con ghiaccio, o come tocco gourmet per cocktail d'autore.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Bonollo Umberto S.p.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52566604317019,"sku":"00363","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1836\/8603\/files\/00363_--_000_362.jpg?v=1780004943"},{"product_id":"off-amarone-barricata","title":"Off Amarone Barricata","description":"\u003cp\u003eLa grappa \u003cstrong\u003eOff Amarone Barricata\u003c\/strong\u003e (Grappa OF Amarone Barrique Bonollo) rappresenta l'orgoglio e il capolavoro indiscusso delle Distillerie Bonollo. Questo distillato iconico nasce dalle vinacce del celebre vino Amarone della Valpolicella, distillate in alambicchi discontinui e sottoposte a un lento affinamento in barrique di rovere francese. Il risultato è una grappa di straordinaria morbidezza, dal colore ambrato caldo e dal bouquet olfattivo ricchissimo. Al palato offre sensazioni calde, vellutate ed eccezionalmente complesse, con sentori speziati, di vaniglia e cioccolato. Ideale come grappa da meditazione a fine pasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Bonollo Umberto S.p.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52566609101147,"sku":"00362","price":62.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1836\/8603\/files\/00362_--_000_361.jpg?v=1780004949"},{"product_id":"test-100-erbe","title":"Test 100 Erbe","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTest 100 Erbe\u003c\/strong\u003e delle Distillerie Bonollo è la versione in miniatura (formato \"mignon\" da 5 cl) del celebre Amaro Ballor 100 Erbe. Questa piccola bottiglia da degustazione è ideale per scoprire e assaporare l'incredibile complessità aromatica del liquore, ottenuto dall'infusione di oltre cento ingredienti botanici da tutto il mondo. Dal gusto equilibrato tra la dolcezza e una gradevole nota amara sul finale, questo formato tascabile è perfetto come bomboniera, idea regalo o per creare un set degustazione personalizzato. Si consiglia di degustarlo fresco o a temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Bonollo Umberto S.p.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52566616310107,"sku":"00354","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"test-of-amaro","title":"Test of Amaro","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTest of Amaro\u003c\/strong\u003e delle Distillerie Bonollo è la miniatura da collezione (nel tipico formato mignon da 5 cl) del prestigioso Amaro OF Bonollo. Questo liquore d'erbe esclusivo, che ha come base la celebre Grappa OF Amarone Barrique, unisce le note calde del legno e del distillato invecchiato all'infusione di selezionate erbe aromatiche e radici. La bottiglietta da 5 cl consente di assaporare il perfetto equilibrio tra il tono dolce e il tipico fondo amaro. È ideale come raffinato segnaposto, bomboniera, gradito omaggio per gli ospiti o per comporre eleganti cofanetti regalo.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Bonollo Umberto S.p.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52566619586907,"sku":"00352","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1836\/8603\/files\/00352_--_000_351.jpg?v=1780005217"},{"product_id":"test-of-amarone","title":"Test of Amarone","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTest of Amarone\u003c\/strong\u003e delle Distillerie Bonollo è la miniatura da 5 cl della celebre Grappa OF Amarone Barrique, il distillato invecchiato più iconico dell'azienda. Custodita in una raffinata ed elegante bottiglietta mignon che ricalca il design dei decanter originali, questa grappa è ideale come piccolo pensiero regalo, bomboniera per cerimonie o elemento da collezione. Consente di degustare tutta la morbidezza, il calore e la ricchezza aromatica delle vinacce di Amarone affinate in barrique, offrendo un sorso memorabile e di grande eleganza pur nel formato ridotto da degustazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Bonollo Umberto S.p.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52566621487451,"sku":"00351","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1836\/8603\/files\/00351_--_000_350.jpg?v=1780005223"},{"product_id":"test-of-dorange","title":"Test of Dorange","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTest of Dorange\u003c\/strong\u003e delle Distillerie Bonollo è la miniatura (mignon da 5 cl) dell'esclusivo liquore Dorange OF Bonollo. Questa elegante bottiglietta da degustazione racchiude la magica fusione tra la morbida Grappa OF Amarone Barrique e l'infusione di scorze fresche di arance di Sicilia. Il formato ridotto è ideale per testare il profilo caldo, vellutato e irresistibilmente agrumato del liquore. Rappresenta una scelta eccellente e raffinata come segnaposto per cene speciali, piccolo omaggio per eventi e cerimonie, o per arricchire confezioni regalo di distillati.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Bonollo Umberto S.p.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52566625157467,"sku":"00353","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1836\/8603\/files\/00353_--_000_352.jpg?v=1780005229"},{"product_id":"vermouth","title":"Vermouth","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVermouth\u003c\/strong\u003e di Bonollo (Vermouth di Torino Superiore Rosso Ballor) è una prestigiosa espressione dell'aperitivo storico torinese, prodotto seguendo l'antica ricetta del fondatore nel 1856. Ottenuto da vini selezionati e da un'infusione complessa di erbe, spezie e radici (tra cui artemisia, coriandolo e rosmarino), si presenta con un colore rubino profondo e riflessi ambrati. Al palato regala un sorso strutturato, ricco e speziato, con un finale piacevolmente amaro e persistente. Eccellente da gustare liscio con ghiaccio e scorza d'arancia, o per preparare cocktail iconici come il Negroni o l'Americano.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Bonollo Umberto S.p.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52566628696411,"sku":"00361","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1836\/8603\/files\/00361_--_000_360.jpg?v=1780005287"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1836\/8603\/collections\/Screenshot_2026-03-15_201241.png?v=1773602017","url":"https:\/\/antichecantinedalba.com\/collections\/bonollo.oembed","provider":"Antiche Cantine D'Alba","version":"1.0","type":"link"}