Barbera D'Alba Nicolon

La Barbera D'Alba Nicolon di Angelo Negro è un rosso avvolgente che affina per circa dodici mesi in botti di rovere. Presenta un bel colore rosso rubino intenso con sfumature violacee. Al naso esprime aromi intensi di ciliegia marasca, mora e delicate note di muschio e vaniglia. Al palato è pieno, armonico e dotato di una solida struttura che sostiene al meglio il frutto succoso e le note speziate. Abbinamenti: si sposa benissimo con primi piatti ricchi di terra, brasati, carni rosse cotte sulla griglia e formaggi saporiti di buona stagionatura.