Barolo DOCG 2019 BUSSIA ROSSO

Il Barolo Bussia di Bel Colle proviene dallo storico cru di Monforte d'Alba. Di colore rosso granato con riflessi rubino, si apre con un bouquet ampio e finemente speziato di violetta e frutti rossi. Al palato rivela una struttura solida e opulenta, con tannini morbidi e avvolgenti e un finale che richiama liquirizia e frutta matura. Abbinamenti: eccezionale con piatti di carni rosse strutturate, stufati, selvaggina e pesci grassi al forno come il rombo.